Terre d'Europa

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Il cuoco-contadino di Orsara di Puglia

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Una giornata in compagnia di Peppe Zullo per una full immersion nei cibi e vini della Daunia. I colori verde smeraldo e rosso rubino dell'orto. La preparazione del cacio-ricotta di capra. La “Cattedrale del Vino” scavata sotto un vigneto autoctono di Tuccanese Continua a leggere

Luoghi segreti del Gargano

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Partenza dal Resort Baia dei Faraglioni alla scoperta di uno dei territori più misteriosi d'Italia. Gli antri della costa, la grotta dell'Arcangelo, patrimonio dell'umanità UNESCO, l'atmosfera nordica nella Foresta Umbra. Continua a leggere

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