Alta Foresta Nera: laghi, boschi, prati e formaggi

Malgrado il nome la regione è verde e luminosa. L’antico villaggio di Menzenschwand dove nacque Winterhalter l’autore del ritratto dell’imperatrice d’Austria Sissi. La visita di un piccolo caseificio di montagna per degustare i deliziosi formaggi locali.

Foto: TiDPress

I boschi dell’Alta Foresta Nera salgono dal confine con la Svizzera verso il Titisee. Malgrado il nome la regione è verde e luminosa. Ai boschi si alternano prati fioriti di giallo, dove pascolano mucche e capre.  La visita di un piccolo caseificio, come il  Demeterhof Till sopra lo Schluchsee, è d’obbligo per degustare i deliziosi formaggi locali.  Una visita a Menzenschwand dove è nato Winterhalter, autore del famosissimo ritratto dell’imperatrice austriaca Sissi, è consigliata, sia per conoscere un tipico antico villaggio della Foresta Nera, sperduto tra montagne e boschi, sia per visitare “Le Petit Salon”,  il museo commemorativo  del pittore delle case regnanti dell’Ottocento.

Pubblicato il 05-04-2017

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